Per no plorar mentres peles una ceba…. 
(aquesta plana queda oberta a comentaris perquè aneu posant algun consell miraculós per compartir amb els companys..)
OUS FRESCOS?
Com podem sapiguer si uns ous son frescos o no? , molt senzill, poseu un got amb aigua del temps (abstenir-se siberians) i tireu una cullerada sopera de sal, introduïu l’ou, si sura..mortis calavera! ..si va al fons ..es pot menjar.
NO PLORIS PER MI….
Va ..torno a repetir lo de la ceba , sobretot per els nous…si no voleu plorar tallant ceba (mes que res perquè amb la plorera podeu tallar quelcom mes que la ceba..uix!), la obriu per la meitat i cap al “congelata”, de 30 seg a un minut.
ELS MILLORS OUS..DE LES MILLORS GALLINES
Recordeu parroquians! els numerets que venen impresos a la closca…no es el que us queda d’hipoteca!, es la procedència de la gallina, els millors els que comencen per 1 E, menys del 3 E ..es com fer una truita amb una bola de plastilina, ok?
QUE ERA ? FORÇA FARINA… O FARINA DE FORÇA?
Be, Be …si el que voleu es estalviar calers amb les reformes de la cuina , i fer servir força farina per les totxanes… A les classes ja he comentat que tenim 3 tipus de farina , normal, super i diesel..noooooooo!.. normal, de mitja força i de força, cuan les farem servir? senzill ..la normal per arrebossar,fer salses com la bechamel…, la de mitja força per tot una mica (es la mes polivalent) i la de força per les masses tipus , pizza, pastissos, quebrada o pasta fresca d’ou..
PARA RASGUÑOS Y HERIDITAS ..TIRITAS!
Com va poder comprovar el nostre amic “L’ampostí” el passat dijous …els ganivets tallen..i normalment pel mateix cantó..Això ens pot passar a tots en qualsevol moment, i sempre pasa cuant no tens els nostres benvolguts “apositos plásticos”, que fem?ens dessagnem? ens xarrupem el dit com si fos l’últim xupito de la nit?…no cal!..pillem el paper film de la cuina (el celofaaaaaaaan) i ens emboliquem el dit desprès de passar-lo per aigua i assecar-nos les mans be, es tallarà l’hemorràgia i podrem seguir treballant..
COM OBRIR LA FAMOSA CAIXA DE PANDORA….
A vegades ens podem trobar amb un pot de cigrons model “A.G.M.E.” , es a dir..la tapa esta mes apretada que els cargols d’un submarí.. que podem fer? no cal posar-se a jugar com “el zorro” amb un ganivet, no cal…d’aquesta manera només podem aconseguir tallar-nos o que el pot ens dongui la cartera i el rellotge. Només cal donar-l’hi la volta i picar amb la ma el “cul” del pot , desprès s’obrirà mes fàcilment.
